TENAZ — Mirandela na Ponta dos Dedos

Mirandela vai receber mais um edição do TENAZ – Mirandela na Ponta dos Dedos, nos dias 28 e 29 de agosto, disfrute de uma experiência única onde a gastronomia, os vinhos, a música, a arte e as ideias se encontram num ambiente vibrante e irreverente.

Chefs experientes reinventam a cozinha transmontana em formato finger food de autor, levando técnicas de alta cozinha a criações que se comem sem talheres, acompanhadas pelos melhores vinhos.

Produtos endógenos, criatividade, sabor e ritmo.
Uma forma diferente de descobrir a gastronomia transmontana: com os sentidos e sem preconceitos.

A entrada é livre, para que todos possam desfrutar do ambiente, da música e das conversas. As provas gastronómicas têm um valor associado, permitindo a cada visitante escolher e degustar ao seu próprio ritmo.